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媒体聚焦
（引力播）当非遗美食遇见苏式康养，这堂“融城思政课”更有烟火气
2026-05-07
（引力播）双语共读经典，大学生解锁江南文化新打开方式
2026-05-06
（引力播）对话工艺美术大师，苏州城市学院学子品读苏绣里的工匠精神
2026-05-06
（引力播）师生品江南茶韵，悟思政初心
2026-04-30
（引力播）课堂搬进康养一线 老少共融探秘苏式康养
2026-04-30
（交汇点新闻）多元场景赋能人才培养 苏州城市学院推动实践育人走深走实
2026-04-30
（引力播）校地企共培复合型服务人才
2026-04-30
（苏州日报）做活“苏味+”文章构筑苏州城市体验新优势
2026-04-29
（引力播）高校学子沉浸式邂逅明代姑苏
2026-04-28
（古吴轩书店）IN苏州城市学院，在书画中遇见大明苏州！
2026-04-27
（引力播）苏青小店今年将扩容至200家
2026-04-27
（青春姑苏）烟火姑苏·青创同行｜姑苏区苏青小店主理人暨泰隆创业助跑计划青创沙龙圆满举办！
2026-04-27
（引力播）汤团鱼羹进课堂 青年学子品读江南饮食哲学
2026-04-23
（中国食品报网）苏州城市学院教学课堂再燃江南美食文旅名片
2026-04-18
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2026.05.07
2026.05.07
（引力播）当非遗美食遇见苏式康养，这堂“融城思政课”更有烟火气
今天（5月7日）下午，苏州城市学院校级重点建设课程、融城思政课程《江南苏味美食营养与非遗技艺》开启本学期第四次实践教学。本次课程以“苏帮鱼韵：松鼠鳜鱼的非遗新声与宴席美学”为主题，创新采用双师同堂模式，非遗代表性传承人与高校教授联袂授课，让非遗美食技艺与现代康养理念深度交融，打造出一堂有烟火、有学术、有温度的特色思政课。课堂上，苏帮菜非遗代表性传承人、苏州市劳动模范、五一劳动奖章获得者王东磊亲身示范松鼠鳜鱼完整制作流程。他一边讲解要领，一边娴熟下刀，在鳜鱼身上划出细密匀称的十字花刀。从食材甄选、改刀定型，到挂糊炸制、淋汁入味，每一个步骤都精益求精。热油翻滚间，糖醋卤汁浇淋上桌，滋滋声响中，一道
2026.05.06
2026.05.06
（引力播）双语共读经典，大学生解锁江南文化新打开方式
近日，苏州城市学院城市文化与传播学院举办“读书中，读苏州”英韵江南书香分享会。活动以双语共读为创新形式，将语言学习与江南文化传承深度结合，为校园文化育人注入鲜活动能，也为苏州传统文化传播探索了青年视角下的新路径。本次分享会紧扣“双语读江南”核心主题，精准聚焦苏州经典文化IP。活动精选叶圣陶《苏州园林》中关于造园美学的经典段落、沈复《浮生六记》里描写苏州闲居生活的温情文字，通过中英对照的形式进行深度赏析。学生们在两种语言的转换与碰撞中，既感受了文学作品的语言韵律之美，又深入体悟了江南文脉的深厚底蕴。此外，活动设置了苏州城市文化短片品鉴环节，搭配苏式糕点、园林窗格、平江路街巷等苏州特色风物的英文猜
2026.05.06
2026.05.06
（引力播）对话工艺美术大师，苏州城市学院学子品读苏绣里的工匠精神
近日，苏州城市学院城市文化与传播学院联合校图书馆（档案馆），组织师生走进苏州市文学艺术界联合会，开展“巧手承苏韵，躬行践劳育”特色劳动实践活动，以苏绣为媒，在青年心中播下文化传承的种子。在文联展厅，中国工艺美术大师、苏州市民间文艺家协会副主席邹英姿带领师生近距离品读苏绣之美。从劈丝到走针，从设色到构图，邹英姿结合展陈精品逐一解读，将苏绣“以针为笔，以线为墨”的独特语言娓娓道来。一针一线皆有章法，一花一鸟皆蕴诗意，苏绣所承载的江南审美与工匠精神，在沉浸式观摩中变得可触可感。“苏绣讲究‘精、细、雅、洁’，这四个字不仅是技艺标准，更是苏州城市气质的投射。”参观结束后，邹英姿围绕刺绣的历史源流、流派分
2026.04.30
2026.04.30
（引力播）师生品江南茶韵，悟思政初心
近日，苏州城市学院城市文化与传播学院组织师生赴太湖东山江南茶文化博物馆，开展“融城思政·江南茶文化”主题实践研学活动。活动将思政课堂延伸至乡野田园，通过实地探访茶史文脉、观摩非遗技艺、考察生态茶园，探索江南文化育人与思政教育深度融合的实践路径。在江南茶文化博物馆内，师生一行依次参观了茶文化历史展区与碧螺春专题展厅。通过丰富的图文史料与实物陈列，师生系统了解了洞庭山碧螺春的起源流变、文化典故及产业发展现状。现场陈列的制茶器物与文献资料，生动展现了这一国家级非物质文化遗产所承载的深厚江南底蕴。在传统制茶技艺展示环节，非遗传承人现场演示了碧螺春炒制的核心工序。从高温杀青到揉捻成形，“手不离茶、茶不离
2026.04.30
2026.04.30
（引力播）课堂搬进康养一线 老少共融探秘苏式康养
近日，苏州城市学院将《营养与食品卫生学》专业课搬进苏州康养集团怡养老年公寓，以实景课堂、代际互动的创新形式，开启一场沉浸式康养教学实践，深化校企产教融合协同育人。此次课程由该校城市治理与公共事务学院副院长、康养产业学院负责人张宇带队，青年教师与2024级健康服务与管理专业学生，同公寓二十余位长者围坐共学。苏州康养集团产业教授、怡养护理院院长助理金玲娟现场授课，结合康养一线实际案例补充教学内容，让理论知识贴合行业实景。课堂聚焦老年膳食营养核心，围绕老年人生理特点、饮食原则深入浅出讲解。现场以适配长者食用的“五彩虾仁”为实例，邀请长者分享口感、适口性体验，让书本专业知识变得直观可感。同时课堂融入智
2026.04.30
2026.04.30
（交汇点新闻）多元场景赋能人才培养 苏州城市学院推动实践育人走深走实
4月29日，苏州城市学院“劳动最光荣 奋斗正青春”迎“五一”劳动实践作品展拉开帷幕。活动设置生活劳动、生产劳动、服务劳动三大场景，引导青年学子在动手实践中感悟劳动之美，在匠心创造中彰显青春担当。开幕式上，苏州城市学院与吴中区文化体育和旅游局签署党建共建协议，双方将以党建为媒，在文化传承、志愿服务、实践育人等领域开展深度合作。学校为劳动实践基地举行集中授牌仪式，进一步拓展劳动教育资源，推动专业交叉融合，培育学生精益求精、追求卓越的工匠品格。本次作品展设三大展区：生活劳动区，同学们体验制作青团子、松花团子等美食，传承苏式生活美学；生产劳动区，非遗宋锦的精美工艺、3D作品的巧思设计、智能设备的创新应
2026.04.30
2026.04.30
（引力播）校地企共培复合型服务人才
昨天（4月29日），苏式汤面制作技艺保护传承人、江苏烹饪大师张龙生、张一清父子走进苏州城市学院，传授夏令白汤面核心工艺，为师生带来一堂“融城思政”产教融合实践课。现场，校企合作项目“澹享苏工苏味·非遗融入CLC服务能力创新实践”正式立项。活动中，由吴中区长桥成人教育中心校牵头，苏州城市学院康养产业学院、澹台湖大酒店共同支持申报的“城市社区学习中心（CLC）能力建设项目——澹享苏工苏味・非遗融入CLC服务能力创新实践”正式立项，标志着多方共建迈上新台阶。依托苏州城市学院校级重点课程《江南苏味美食营养与非遗技艺》，各方搭建合作平台，推动高校教学资源、非遗资源走进社区学习中心，同时为学子和社区居民提
2026.04.29
2026.04.29
（苏州日报）做活“苏味+”文章构筑苏州城市体验新优势
当前，文化和旅游融合发展已迈入新阶段。苏州作为国家首批历史文化名城，拥有世界文化遗产古典园林和丰富的非遗资源。然而，在文旅产业快速发展的背后，我们亟待破题一些现实瓶颈：文旅资源“拳头产品”：IP形象碎片化；游客规模庞大但“过夜率偏低”，平均停留时间短；核心景区周边商业业态同质化严重，“全国统一的网红小吃”稀释了古城原有的文化辨识度。面对这些新情况、新挑战，在开局之年谋划文旅发展新图景，我们需要找准一个具有强引力、高共鸣的突破口——饮食。人间烟火气，最抚凡人心。“苏味”不仅仅是满足口腹之欲的饮馔，更是吴地两千五百年人文雅趣、时令节气与非遗技艺的集中表达。以“苏味”美食为切口，既能精准切入现代游客
2026.04.28
2026.04.28
（引力播）高校学子沉浸式邂逅明代姑苏
近日，苏州城市学院联合古吴轩书店，开展“读书中，读苏州”系列主题活动，以“明卷藏城，姑苏风华”读书会、苏博《清明上河图》观展为载体，让经典阅读走出书本、融入城市，带领青年学子在笔墨丹青与历史文脉中，沉浸式读懂苏州、爱上苏州。活动以“阅读+文化+美育+实践”为特色，特邀《大明苏州》作者柯继承担纲主讲。柯继承以仇英《清明上河图》为切入点，结合书籍内容，从明代苏州社会风情、市井商贸、城市格局、民俗习惯等维度深度拆解，将画卷细节与历史文献、趣味典故相融，让晦涩历史变得生动可感。现场互动热烈，学子们围绕苏州文化传承、古籍阅读感悟踊跃交流，让书香与文化记忆相伴相随。同时，师生们走进苏州博物馆，近距离鉴赏仇
2026.04.27
2026.04.27
（古吴轩书店）IN苏州城市学院，在书画中遇见大明苏州！
为深入推进书香校园建设，厚植青年学子文化底蕴，培育文化自信，4月15日，由苏州城市学院团委（美育中心）、古吴轩书店联合主办的“读书中，读苏州”系列活动之“明卷藏城，姑苏风华”读书会顺利开展。本次活动特邀《大明苏州——仇英〈清明上河图〉中的社会风情》作者柯继承老师担任主讲人，以书籍解读、文化分享为核心，为到场学子带来一场兼具知识深度与文化温度的沉浸式阅读体验。柯继承老师以仇英《清明上河图》为切入点，结合《大明苏州》书中内容，从明代苏州的社会风情、市井文化、城市格局等维度展开细致解读，从画卷中街巷市井的生活图景，到古代苏州的商贸发展、民俗习惯，再到仇英笔下的细节故事与历史背景，将书本知识与传统书画
2026.04.27
2026.04.27
（引力播）苏青小店今年将扩容至200家
今天（4月26日），“烟火姑苏·青创同行”姑苏区苏青小店主理人暨泰隆创业助跑计划青创沙龙在苏州青年中心举行。本次活动由苏州团市委指导，姑苏团区委、苏州城市学院团委、浙江泰隆慈善基金会联合主办。活动聚焦小店IP打造、运营提升与金融扶持，多措并举搭建交流平台，激发古城青年创业活力。截至目前，姑苏区纳入统一培育服务体系的苏青小店共计148家，计划今年将扩容至200家。门店主要集中在平江路、十全街、石路商圈、学士街、金狮校园里、美地Park等核心街巷、青年发展型街区、产业园区等青年创业载体，业态覆盖咖啡、宠物、餐饮、非遗文创等，主理人以青年创业者、本土新生代经营主体为主，深度贴合古城文旅消费与年轻群体
2026.04.27
2026.04.27
（青春姑苏）烟火姑苏·青创同行｜姑苏区苏青小店主理人暨泰隆创业助跑计划青创沙龙圆满举办！
今天下午，“烟火姑苏·青创同行”姑苏区苏青小店主理人暨泰隆创业助跑计划青创沙龙在苏州青年中心成功举办。活动聚焦苏青小店品牌IP打造、运营提升、金融扶持三大核心需求，集政策赋能、经验分享、专题授课、互动交流为一体，为青年创业者搭建交流成长的青创服务平台，让青春力量点亮古城烟火气。本次活动由苏州团市委指导，姑苏团区委、苏州城市学院团委、浙江泰隆慈善基金会联合主办，苏州青年中心承办，得到姑苏区新联会、泰隆银行苏州分行团委、泰隆银行苏州姑苏支行的大力支持。相关单位领导嘉宾、高校师生、苏青小店主理人等近60人参加活动。浙江泰隆慈善基金会项目经理应晨佳对泰隆创业助跑计划进行详细解读，为苏青小店带来金融扶持
2026.04.23
2026.04.23
（引力播）汤团鱼羹进课堂 青年学子品读江南饮食哲学
今天（4月23日），“朱新年馄饨汤团”和阳澄湖畔“元和鱼羹”非遗技艺走进苏州城市学院《江南苏味美食营养与非遗技艺》的课堂，非遗苏式点心代表性传承人朱新年和其徒弟相城区元和塘馄饨汤圆、元和鱼羹制作技艺传承人马守奎联袂登台，为同学们共赴一场舌尖上的非遗之旅。课堂上，苏州城市学院城市治理与公共事务学院副院长、康养产业学院负责人张宇结合教案和精美的PPT，为同学们拆解了这两道非遗美食背后的“技艺密码”。“与小巧玲珑的宁波汤圆不同，苏式汤圆以‘大如拳’著称，它体现了江南鱼米之乡的富足与实在，吃一个便是一份扎实的点心。”为了让年轻学子摸到最真切的苏味，朱新年在实践环节亲自上手示范。从水磨糯米粉湿粉团的揉捏
2026.04.18
2026.04.18
（中国食品报网）苏州城市学院教学课堂再燃江南美食文旅名片
“四月四，乌米饭……”，4月16日，苏州城市学院的一间教室仿佛被施了魔法。一股清新且独特的植物幽香悄然弥漫开来，那是新鲜南烛叶散发的迷人气息。与此同时，石臼捣叶所产生的阵阵回声，有节奏地在教室中回荡，仿佛是一场别具一格的音乐演奏。就在这里，重点建设的特色通识课程《江南苏味美食营养与非遗技艺》迎来了本学期的第一次实践课——“乌米饭与制作技艺”。这不仅仅是一堂普通的课程，它是一堂将江南春日独特风物完美搬进高校的沉浸式实境课。想象一下，学生们身处教室，却能真切感受到江南春天的气息，触摸到传统美食背后的文化脉络。同时，它更是一次大胆且意义非凡的产教破圈尝试，打破了传统饮食教育的边界，为高校教育与产业发
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