近日，苏州城市学院“翠微吴韵”文化研习营携手来自法国、比利时、西班牙等国的师生，在苏州古城32号街坊开展了一场沉浸式苏式文化体验活动，为促进中外文化交流提供了宝贵机会。
此次研习营共有近二十名来自法国ISTEC高等商学院、比利时KdG应用科学与艺术大学等高校的欧洲学生，在老师的带领下开启了苏州探索之旅。活动亮点之一是在按察使署旧址内的非遗技艺展示。苏州市非物质文化遗产代表性项目苏帮菜制作技艺代表性传承人汪成现场展示了苏味点心和茶点制作技艺，令欧洲青年们惊叹不已，对中国传统手工艺的精巧赞不绝口。
当天，苏州城市学院康养产业学院负责人、副教授张宇带来了“苏味美食营养与非遗技艺”主题讲座，深入浅出地讲解了苏州美食的风味、时令食材的选择，以及非遗技艺在苏菜制作中的传承与创新，为师生们上了一堂别开生面的教育课。欧洲师生们纷纷表示，此次活动让他们对苏州乃至中国文化有了更加直观和深刻的认识。“这是我第一次接触中国非遗技艺，非常震撼，也让我看到了中国的文化自信。苏式美食的精致和美味更是超出我的想象。”比利时学生安娜说。
据悉，此次活动既是苏州城市学院与姑苏区沧浪街道联合申报的“苏州城市学院-苏州古城32号街坊来华留学生中国国情教育基地”被确定为2025年江苏高校来华留学生中国国情教育社会实践活动基地以来的首次重要实践，也是江苏省教育厅“锦绣江苏国际暑期学校”项目的重要部分。“32号街坊是古建活化利用和青年社区的典范。这里不仅拥有丰富的历史遗迹，近年来更通过保护与更新项目，让古建筑焕发新生，吸引了多元业态入驻。”沧浪街道社区教育负责人表示，此次研习营是古建筑与国际教育、青年交流的完美结合，展现了苏州古城在传承历史文脉中拥抱未来的能力。
本文刊载于：引力播
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