在重阳佳节来临之际，我校城市治理与公共事务学院、康养产业学院，携手苏州太湖旅游中等专业学校的师生，一同走进苏州瑞颐养老院，与这里的老人们共同举办了一场别开生面的“情暖重阳，艺绘安康”主题活动。
活动现场举行了揭牌仪式。在热烈的掌声中，我校党委常委、副校长黄涧秋，苏州市太湖旅游中等专业学校副校长徐丽萍，苏州瑞颐老年病医院业务院长葛婷共同为“劳动教育教学实践基地”揭牌。这标志着学校将劳动教育从课堂延伸到了一线社会实践场景。据悉，以此基地为平台，三方将合力共建《江南苏味美食与非遗技艺》特色课程，旨在做大做强“康养+非遗”项目，为社会培养更多兼具专业技能与人文关怀的复合型应用型人才。
我校康养产业学院负责人、《江南苏味美食与非遗技艺》课程团队负责人张宇认为，新建立的三方劳动教育教学实践基地为“产教融合”提供了绝佳的平台。他表示：“我们的目标一方面是传授传统的非遗美食技艺，另一方面是要将现代营养学、康养理念融入其中，进行创新性的改造，像这次的健康重阳糕就是一个很好的尝试。这门课程能让学生们‘学以致用’，在服务‘一老一小’的真实场景中实现‘德技并修’，也是一次让传统文化在代际传承中焕发新生机的有益探索。”
活动的核心环节紧扣重阳主题——制作重阳糕。为了让老人们吃得开心、更吃得健康，来自我校城市治理与公共事务学院、康养产业学院和苏州太湖旅游中等专业学校的青年学子们将专业知识融入传统美食。他们一改传统重阳糕高糖、高糯米的配方，创新地使用木糖醇代替白砂糖，并精心调整了粉料配比，适度降低了糯米粉的比例，增加了更易消化的大米粉。
活动现场，青年学子们与养老院的爷爷奶奶们围坐在一起，变成了“师徒”和“搭档”。从和面、调馅到塑形、点缀，学生们耐心讲解着改良配方的健康理念，老人们则笑着分享自己年轻时的过节趣事和制作糕点的经验。当一笼笼寄托着安康祝福、融合了科学与传统的健康重阳糕新鲜出炉时，香气弥漫在空气中，大家共同品尝着这份由“一老一小”携手完成的劳动成果，每个人的脸上都洋溢着满足和幸福的笑容。
整场活动始终贯穿着“一老一小”代际融合的温馨主线。除了制作重阳糕，青年学子们还与老人们一同参与了“指尖上的温情”钩织活动和“笔墨间的传承”书法创作，现场气氛其乐融融。青年的朝气活力感染着在场的每一位长者，而长者们的智慧与豁达也深深地启发着年轻一代。通过此次活动，我校和苏州太湖旅游中等专业学校的学生们既在实践中弘扬了“尊老、敬老、爱老、助老”的传统美德，更在老小共融的和谐氛围中，上了一堂生动的、关于爱与责任的社会实践课。
新闻来源：城市治理与公共事务学院 图：卢铭仁 文：张宇 审核：解燕
